Mi chiamo Annachiara Stenico, sono nata e cresciuta tra le montagne di Trento e mi sono laureata in dietistica presso l’Università Claudiana di Bolzano ad aprile 2023.
Mi considero una dietista un po’ inusuale, fuori dagli schemi. Ho deciso di attuare la mia professione puntando fortemente ed esclusivamente al ruolo che l’alimentazione ha sul benessereindividuale e sull’impatto dello stesso sull’ambiente circostante, evitando il classico ambulatorio e camice bianco.
Ecco perché la decisione di impostare il mio lavoro in chiave completamentedigitale: la telemedicina dà la possibilità di effettuare consulenze tramite videochiamata, senza limiti di tempo o di spazio, ugualmente valide ed efficaci alle visite svolte di persona in studio.
Credo nella scienza e nell’evidenza scientifica, sono una grande entusiasta dell’attività fisica in ogni sua forma e mi piace – parecchio – mangiare. Il mio obiettivo è quello di riuscire a trasmettere le informazioni e le conoscenze necessarie affinché chiunque sia in grado di nutrirsi secondo i propri bisogni, in maniera sostenibile per se stesso e per il pianeta, una volta per sempre.
Scegli di nutrirti, in maniera sostenibile. Una volta per sempre.